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para cacao
21/09/2011 - Brownie solidario
En el mes de septiembre toca volver a la rutina y despedirse de las vacaciones y esto siempre es duro, un delicioso brownie con nueces de Comercio Justo aporta toda la energía necesaria para afrontar la "vuelta al cole" y endulzarse un poco estos días
24/06/2011 - Más poder para peruanos a través del cacao blanco
La cooperativa peruana "CEPICAFÉ", una de las de más trayectoria en el sistema Fairtrade, es un buen ejemplo de lo que significa lo que los sociólogos denominan "empoderamiento" : En CEPICAFE están constantemente inovando y buscando nuevas oportunidades para sus socios, todos ellos pequeños productores de la región Piura en Perú. Como resultado de la innovación continuada, cuentan con su propia planta de fabricar mermelada, instalaciones de procesamiento de café y mucho más. La intención siempre es la misma: ganar autonomía frente al mercado y mejorar así la calidad de vida de los socios, en una palabra: desarrollo. Otro proyecto exitoso de CEPICAFÉ es el cultivo del preciado "Cacao Blanco", una variedad especial de la región Piura que promete cacao de la más alta calidad. Compartimos aquí un artículo publicado en el blog Progreso Network por Sara Luz Carrascal Miranda.
20/06/2011 - Cacao blanco - una especialidad de Perú
La cooperativa peruana "CEPICAFÉ", una de las de más trayectoria en el sistema Fairtrade, es un buen ejemplo de lo que significa lo que los sociólogos denominan "empoderamiento" : En CEPICAFE están constantemente inovando y buscando nuevas oportunidades para sus socios, todos ellos pequeños productores de la región Piura en Perú. Como resultado de la innovación continuada, cuentan con su propia planta de fabricar mermelada, instalaciones de procesamiento de café y mucho más. La intención siempre es la misma: ganar autonomía frente al mercado y mejorar así la calidad de vida de los socios, en una palabra: desarrollo. Otro proyecto exitoso de CEPICAFÉ es el cultivo del preciado "Cacao Blanco", una variedad especial de la región Piura que promete cacao de la más alta calidad. Compartimos aquí un artículo publicado en el blog Progreso Network por Sara Luz Carrascal Miranda.
26/04/2011 - Contra el trabajo infantil
En Fairtrade-Comercio Justo el trabajo infantil tal como lo define la Organización Internacional del Trabajo (OIT) queda determinantemente prohibido. La prohibición del trabajo infantil es uno de los pilares de la certificación Fairtrade y de todo el movimiento de Comercio Justo.
26/04/2011 - ¿Cómo luchamos en Fairtrade contra el trabajo infantil?
En Fairtrade-Comercio Justo el trabajo infantil tal como lo define la Organización Internacional del Trabajo (OIT) queda determinantemente prohibido. La prohibición del trabajo infantil es uno de los pilares de la certificación Fairtrade y de todo el movimiento de Comercio Justo.
14/10/2010 - Fairtrade eleva el precio del cacao: Mayores beneficios para miles de comunidades productoras
El Sistema Internacional de Comercio Justo fija nuevos Precios Mínimos para el cacao para fortalecer una red segura a los productores de países del Sur ante la actual bajada de precios.
02/09/2010 - Brownie solidario
En el mes de septiembre toca volver a la rutina y despedirse de las vacaciones y esto siempre es duro, un delicioso brownie con nueces de Comercio Justo aporta toda la energía necesaria para afrontar la "vuelta al cole" y endulzarse un poco estos días
15/06/2010 - Comercio Justo. Un producto, una historia
CaixaForum Madrid, del 15 de junio al 28 de agosto
• En el 2009 el valor de las ventas de los productos de comercio justo certificado en España bajo el sello FAIRTRADE sumó 8 millones de Euros. Los consumidores de todo el mundo se gastaron casi 3.400 millones de euros el año pasado en estos productos, un aumento del 15% en comparación con las ventas de 2008.
• El Programa de Cooperación Internacional de la Obra Social "la Caixa" colabora desde 1997 en diferentes iniciativas para favorecer una mejor calidad de vida de los productores de materias primas como el café, el te, el algodón, el cacao o el azúcar.
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| Fotos Imagen en Acción, fotografa Mar Tristán |
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15/06/2010 - Exposición Comercio Justo CaixaForum Madrid
Comercio Justo. Un producto, una historia
CaixaForum Madrid, del 16 de junio al 28 de agosto
• En el 2009 el valor de las ventas de los productos de comercio justo certificado en España bajo el sello FAIRTRADE sumó 8 millones de Euros. Los consumidores de todo el mundo se gastaron casi 3.400 millones de euros el año pasado en estos productos, un aumento del 15% en comparación con las ventas de 2008.
• El Programa de Cooperación Internacional de la Obra Social "la Caixa" colabora desde 1997 en diferentes iniciativas para favorecer una mejor calidad de vida de los productores de materias primas como el café, el te, el algodón, el cacao o el azúcar.
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| Fotos Imagen en Acción, Fotógrafa: Mar Tristán |
02/06/2010 - Bizcocho sol y sombra
Este bizcocho es ideal para llevarlo al picnic, a la piscina o ponerlo de merienda de fin de semana. Es muy fácil de hacer, no falla y es económico
