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Este mes no solo se caracteriza por el frío sino también por el Día de San Valentín, para huir un poco de la idea que hay que hacer un regalo caro y alejarnos del consumismo, te proponemos una idea fácil, sana y justa para tener ese detalle amoroso con tu pareja, familia o amigos (recordemos que el amor se expresa de muchas formas!).
No solo se trata de una receta fácil, sino que no tardarás nada, los ingredientes son fáciles de conseguir y dejarás impresionado a quien se lo regales.

Tras las Navidades apetecen comidas más ligeras y sanas, os recomendamos para el comienzo del año esta crema untable de zanahorias con especias para acompañar a diferentes verduras crudas y disfrutar de una comida sana y ligera.

Una deliciosa forma de celebrar estas Navidades es con este pudín navideño con ingredientes Fairtrade, la receta original es de Fairtrade Foundation.

El martes 20 de octubre del 2015 se organizó como parte de la celebración del Mes Fairtrade un taller de cocina justa en la escula Food and Fun con sede en Valencia impartido por el chef Lluís Penyafort. El menú se centró en los ingredientes de Comercio Justo, especialmente en la quinua cocinando un tabulé templando.

Este mes de octubre en el que empieza a refrescar te recomendamos este desayuno calentito como sustituto de las típicas gachas de avena pues es más ligero y nutritivo ya que se sustituye la avena por la quinua.