Postre sano, delicioso, justo y muy fresquito para este caluroso verano.


 

¿¡Qué mejor combinación para combatir el calor que frutas con chocolate de Comercio Justo!?

Este caluroso mes de agosto te recomendamos este exquisito postre con arroz basmati y frutas frescas, ¡tómalo bien fresquito para merendar!

Si en julio fue el café en un bizcocho, este mes le toca al TÉ, para disfrutarlo en este delicioso pan de té con frutas y especias.

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El zumo es una alternativa sana y rica a los refrescos y cada vez hay más personas que lo demandan. En el 2010 se vendió en España según datos del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM) un 10,4% más de zumos que en el 2009, a pesar de la crisis.

E. Bluhm, responsable de productos plataneros de FLO, la organización internacional del Sello Fairtrade-Comercio Justo, esboza una sonrisa al recordar estos dos últimos días de reuniones. En ellos ha acometido la difícil tarea de juntar a representantes de todos los niveles del sector platanero en una misma mesa. Este logro, al reunirlos a todos juntos, es la semilla para un diálogo intenso y fructífero.

“Los productores de plátanos tienen necesidades y retos que no coinciden con la actual bajada de precios que está experimentando el sector en el mercado. Los productores necesitan un precio justo para su producto, pero los grandes comerciantes y pequeños vendedores están compitiendo continuamente en el mercado”, afirmó Bluhm después de las conversaciones.