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Ingredientes:
• 3 huevos
• 2 dl de azúcar
• 2 ½ dl de harina de trigo
• 2 cucharadas de levadura química
• 2 cucharadas de canela (pero yo siempre pongo más)
• 100 g de mantequilla
• 1 dl de agua
• Almendras laminadas (es una opción)
Preparación:
Untar un molde con mantequilla y poner un poco de pan rallado o harina en el fondo.
Mezclar los huevos y el azúcar en un recipiente.• 3 huevos
• 2 dl de azúcar
• 2 ½ dl de harina de trigo
• 2 cucharadas de levadura química
• 2 cucharadas de canela (pero yo siempre pongo más)
• 100 g de mantequilla
• 1 dl de agua
• Almendras laminadas (es una opción)
Preparación:
Untar un molde con mantequilla y poner un poco de pan rallado o harina en el fondo.
En otro recipiente, mezclar la harina, la levadura química y la canela y verter esta mezcla en el primer recipiente.
Derretir la mantequilla y hervir el agua en la misma cazuela.
Mezclar con la pasta y verterla en el molde.
Poner el molde en el horno a 175 grados durante aproximadamente 40 minutos.
Si se quiere, se puede esparcir almendras laminadas y canela un poco antes de que se termine de cocer.
