Tarta choco-cocos

Necesitas:

- masa de hojaldre
- 3 huevos
- 150g de azúcar de caña de Comercio Justo
- 100g de mantequilla fundida
- 200g de coco rallado
- 150 grs de chocolate puro de Comercio Justo
- 2 cucharas de nata espesa
- 1 plantilla del Sello FAIRTRADE para el adorno. Descárgatela aquí

Cómo se prepara:

Mezclar los huevos, el azúcar, la mantequilla fundida y 175grs del coco rallado. Extender la masa de hojaldre en una fuente para tarta previamente engrasada. Echar la mezcla sobre la masa de hojaldre.

Hornear unos 20 minutos a 190º

Mientras se enfría la tarta, derretir 150g de chocolate puro en un baño Maria y añadir 2 cucharas de nata espesa.
Untar el chocolate sobre la tarta.

¡¡Muy importante: imprimir la plantilla, recortarla y dibujar el Sello FAIRTRADE con coco rallado en el chocolate aún blandito…!!