Ingredientes :
Para 12-15 unidades 175g de azúcar
Preparación: 10 minutos 1 cucharilla de vainilla
Cocción: 1 hora 30 g de cacao
300 g de copos de avena
120ml de leche
30 g de coco seco
- En una cazuela pon el azúcar, el cacao y la leche a calentar hasta que hiervan. Revuélvelos hasta que el azúcar se haya disuelto.
- Cuando la mezcla anterior esté lista, viértela en un recipiente, agrega la vainilla, la avena y el coco, y mezcla lo bien.
- Déjalo enfriar una hora. Luego, con las manos, haz bolitas del tamaño de una nuez y ponlas sobre moldes de papel para bombones. Guárdalas en un contenedor hermético y sepáralas entre ellas con papel encerado
Receta copiada de: “La amarga dulzura del chocolate”, editado por: Intermón Oxfam