¿Te animas este año a
organizar un desayuno Fairtrade? Ya hemos comenzado con la campaña, y nos puedes pedir materiales como los cubos con información, azucarillos Fairtrade, folletos etc, escribiendo a
comunicacion[a]sellocomerciojusto.org.
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¿Es sostenible consumir alimentos de Comercio Justo?
¿Y el CO2 generado en el transporte? ¿No sería mejor consumir exclusivamente productos "locales" "de cercanía"?
Como consumidores responsables nos planteamos estas preguntas - y vemos, que la sostenibilidad y el transporte no tienen por qué andar siempre reñidos. Con Fairtrade podemos fomentar la sostenibilidad en el desarrollo y consumir de forma responsable. Porque los alimentos de Comercio Justo son en su mayoría de cooperativas de pequeños productores que al usar métodos de cultivo tradicionales y no intensivos generan mucho menos CO2 en la producción. El transporte suele ser por vía marítima, la menos contaminante. Y, sobre todo, con Fairtrade fomentamos el desarrollo local en comunidades rurales en el Sur, y eso sí que es sostenible. Más información
Una buena herramienta
Fairtrade ha demonstrado en los últimos años su eficacia para fomentar el desarrollo rural. Pequeños productores y trabajadores de los países del Sur siguen enfrentándose a retos tales como el cambio climático y precios volátiles.
La estrategia internacional que guiará a las organizaciones Fairtrade durante los próximos años se centra en seguir realizando un trabajo ejemplar con los pequeños productores, convertirnos en un verdadero motor de cambio para los trabajadores, crecer como movimiento social y fuerza de mercado así como fortalecer el sistema internacional. Más información.
La roya
La Roya – Estas dos palabras no auguran nada bueno para los caficultores. La Roya es un hongo que afecta a los cafetales y puede matar la planta. En America Central se ha convertido en un problema muy extendido. En Panama, Honduras, Nicaragua y El Salvador hasta un 30% de las cosechas está afectado. En Guatemala es hasta un 70%.
Una de las fortalezas del café Fairtrade es que la mitad es también orgánico. Las prácticas de cultivo orgánico protejen de la roya si se gestionan correctamente. Es cierto que de todos modos la prevención aumenta el coste de producción. Las redes de productores de cada país ofrecen recursos en la lucha contra la roya y reivindican ayudas públicas.
Vacante Prácticas
Ofrecemos una plaza para realizar prácticas. Si tu campo es comunicación-periodismo o marketing-venta y te interesa ganar experiencia laboral en el sector de certificaciones de productos éticos, sostenibilidad y RSE no dudes en mandarnos tu CV. Las prácticas no serían remuneradas, pero Fairtrade se compromote a aportar a tu formación. La duracíon mínima son tres meses con al menos 20 horas semanales en horario de mañana. Más información en info[a]sellocomerciojusto.org
