Banana

¿Qué  es una banana Fairtrade?

La banana es la fruta fresca más consumida en el mundo, pero los salarios injustos y las malas condiciones laborales dan forma la vida cotidiana de los trabajadores en plantaciones y familias de pequeños productores. Fairtrade es un concepto integral que ofrece una perspectiva a los productores de banana.

¿Cuáles son los retos de la banana?

  • La industria bananera se caracteriza por condiciones de trabajo catastróficas: jornadas de trabajo de hasta 15 horas por día, salarios muy por debajo del salario mínimo, cálculos salariales arbitrarios, comidas no balanceadas durante el horario laboral y horas extraordinarias no pagadas son lo habitual.
  • Existe una falta de derechos sindicales: las condiciones de trabajo lamentables son el resultado de la falta de sindicatos independientes prohibidos en muchas plantaciones de banana.
  • Las bananas son "campeones mundiales de plaguicidas": la industria de exportación de banana es conocida por el uso exagerado de pesticidas químicos, que dejan un serio daño físico.
  • Las familias de los pequeños productores temen por su vida, ya que no pueden soportar la presión de los precios ejercida por los exportadores, los importadores y los supermercados. La supervivencia de las familias de los pequeños productores en competencia con las plantaciones de banana gigantes no está asegurada.

 

¿Por qué  FAIRTRADE marca la diferencia?

  • Fairtrade apoya a los trabajadores en las plantaciones bananeras y al mismo tiempo aboga por las familias de los pequeños bananeros.
  • Mejora de las condiciones de trabajo en las plantaciones.
  • El derecho de organización sindical.
  • La Prima Fairtrade fortalece a los trabajadores en plantaciones de banano.
  • Se  protege al medio ambiente.
  • Fortalece a las familias campesinas mediante la cooperación en cooperativas.
  • Acceso a consejos.
  • La Prima Fairtrade fortalece las cooperativas de pequeños productores.
     

Datos sobre la Banana Fairtrade

La mayoría de las exportaciones mundiales de banana provienen de América Latina, que es el hogar de la mayoría de los productores de banana Fairtrade. En bananas, Fairtrade certifica tanto a las organizaciones de pequeños productores como a las plantaciones que emplean mano de obra contratada. Como la mayoría de las bananas se cultivan en plantaciones grandes, se trabaja con organizaciones de trabajadores contratados.
 
Las bananas Fairtrade son cultivados por 11.600 pequeños agricultores y 10.100 trabajadores en plantaciones, que están representados en 123 organizaciones de productores, de acuerdo con el Informe Fairtrade de Monitoreo e Impacto de 2015.
  • Los trabajadores de 11 países están involucrados en el cultivo de banana Fairtrade. Solo dos de estos países, Camerún y Ghana se encuentran fuera de América Latina y el Caribe.
  • El 89% de las bananas vendidas bajo condiciones Fairtrade provienen de República Dominicana, Colombia, Perú y Ecuador.
  • En 2013-2014, se vendieron 468.200 toneladas métricas de plátanos en condiciones Fairtrade y los productores y trabajadores Fairtrade recibieron más de 19 millones de euros en Prima Fairtrade
  • En total, 35.600 hectáreas están bajo la certificación de Fairtrade.
     

El impacto de Fairtrade para los pequeños productores y trabajadores de banana

La disponibilidad de banana en los estantes de las tiendas es una gran oportunidad para que los productores de Fairtrade envíen sus productos a los clientes, que en 2014 respondieron comprando más de 460.000 toneladas métricas de banano Fairtrade. Además, los supermercados y las empresas de alimentos se han comprometido a comprar y vender sus productos como parte de sus estrategias para el abastecimiento sostenible.

Como resultado, las fincas y plantaciones certificadas venden un alto porcentaje (alrededor del 60% en 2013-14) de su volumen total de producción en términos de Fairtrade. Esto se traduce en más dinero de Fairtrade Prima para que los productores y las organizaciones de trabajadores inviertan. Los pequeños propietarios invirtieron más de la mitad de su Prima en el desarrollo empresarial u organizacional, la producción y el procesamiento. La mayoría de los pagos de Primas se invirtieron en apoyo a los trabajadores, así como en vivienda y educación para sus familias.

En general, Fairtrade ha tenido un impacto positivo en la seguridad laboral y las condiciones de empleo para los trabajadores de plantaciones, mientras que los propietarios de grupos pequeños generalmente ven que sus ingresos aumentan después de haber sido certificados por Fairtrade.

Desafíos para los pequeños productores y trabajadores de banana

Los bananos Fairtrade tienen un mercado estable gracias a los consumidores y las empresas con conciencia social. Sin embargo, el resto de productores de banana siguen siendo afectados por los bajos precios de las bananas que a menudo se encuentran en los supermercados. Estos precios bajos - impulsados por una intensa competencia entre los supermercados que venden por debajo del costo - ponen la presión sobre los productores bananeros y trabajadores de las plantaciones.

Además, los productores de banana Fairtrade se enfrentan al cambio climático y los eventos climáticos extremos. Por ejemplo, El Niño plantea riesgos para los volúmenes de producción en Perú y Ecuador, mientras que la República Dominicana, se vio afectada por una sequía en el año 2014.

Incluso con ventas fuertes, Fairtrade a menudo solo tiene un efecto estabilizador en los ingresos. Desde que los precios para fertilizantes, pesticidas y materiales de empaque han aumentado, los pequeños productores y trabajadores de las plantaciones hicieron frente a estos costes.

Es por eso que Fairtrade trabaja con todos los actores de la cadena de suministro de banana  - incluidos los productores, empresas, coaliciones de la industria y las ONG - para aumentar los ingresos de los productores y de los trabajadores para crear un mejor equilibrio en la distribución del valor en todo el sector de la banana.



 
 
 









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