La mayor parte del azúcar de caña Fairtrade proviene de cultivo orgánico y todos los grupos productores de azúcar que trabajan con Fairtrade usan métodos de cultivo tradicionales, una clara ventaja para el medio ambiente.

	En Iturbe, una ciudad pequeña a cinco horas de Asunción se situa la Cooperativa paraguaya ASOCACE.   Leer más.
	La Cooperativa Kasinthula Cane Growers se situa en una de las zonas más duras de Malawi. Empezó como un proyecto de desarrollo y desde el 2002 tiene éxito con Fairtrade. Leer más.